| Do vývaru dáme kuře, česnek a vaříme 20 až 30 min., až je kuře
měkké a vyjmeme ho a uchováme v teple. Na oleji osmahneme
krátce drobně sekanou cibuli a mrkev, dáme do vývaru a vaříme
další půlhodinu. Pak přidáme saturejku, vložíme kousky vykoštěného kuřete, vařenou cizrnu (i z konzervy) a necháme přejít var. Do misek
dáme papričky chipotle nakrájené podélně na osminky, na kousky krájené avokádo, sekané zelené cilantro a
přelijeme horkou polévkou. Podáváme s kousky limónku a
omáčkou molcajete. |